Produkty wegańskie to kolekcja przekąsek i posiłków bez składników pochodzenia zwierzęcego - bez mleka, jaj, miodu i żelatyny. Oferta obejmuje ponad 30 produktów z różnych kategorii: batony proteinowe i energetyczne, przekąski liofilizowane, chrupki, żelki owocowe oraz kaszki.
Kategorie produktów wegańskich
| Kategoria | Przykładowe produkty | Marki |
|---|---|---|
| Batony proteinowe | FIZI proteinowe, KETO | FIZI |
| Liofilizowane przekąski | FRUPP batony, owoce, kostki | FRUPP, CRAZY CHRUP |
| Przekąski owocowe | Fit Fruiter żelki owocowe | Fit (Usovsko Food) |
| Chrupki | BIO MAMUT kukurydziane | Fit BIO |
| Kulki i przekąski | Dobra Kaloria Kulki Mocy | Dobra Kaloria |
Marki z certyfikatami wegańskimi
FIZI - batony proteinowe wegańskie
Wszystkie 18 produktów FIZI posiadają certyfikat Vegan Society. Batony proteinowe (10-12g białka) i bezglutenowe używają izolatu białka sojowego/grochowego zamiast serwatkowego. Polewki czekoladowe i białe są bez mleka - oparte na masie kakaowej i maśle kakaowym. Seria KETO z praktycznie zero węglowodanów netto idealna dla wegan na diecie ketogenicznej.
FRUPP - liofilizowane przekąski 100% wegańskie
Wszystkie 13 produktów FRUPP są wegańskie z certyfikatem Vegan Society (PL-064-031, PL-064-107). Batony liofilizowane (30-34 kcal) i owoce (42-55 kcal) to 100% owoce bez dodatków. Kostki owsiane FRUPP DAY używają pektyn owocowych zamiast żelatyny zwierzęcej. Rekordowy błonnik do 46g/100g w malinie!
Dobra Kaloria - naturalne wegańskie przekąski
Kulki Mocy i Mini batoniki Dobra Kaloria są naturalnie wegańskie - baza z daktyli (50-77%) i orzechów, bez mleka, jaj ani miodu. Certyfikat "Prosty Skład" potwierdza tylko 5-8 składników roślinnych. Format 6 mini batoników (69-76 kcal każdy) idealny do porcjowania.
Dlaczego produkty wegańskie?
- Etyka zwierząt - brak składników pochodzenia zwierzęcego
- Zdrowie - niższa zawartość cholesterolu, więcej błonnika z produktów roślinnych
- Środowisko - mniejszy ślad węglowy niż produkty zwierzęce
- Alergie/nietolerancje - bez laktozy (mleka), bez jaj, bezpieczne dla alergików
- Różnorodność - owoce, orzechy, zboża, rośliny strączkowe = bogactwo smaków
- Długi termin przydatności - produkty roślinne często trwalsze niż nabiałowe
Co czyni produkt wegańskim?
Produkt wegański NIE zawiera:
- Mleka i nabiału - mleko, ser, jogurt, masło, serwatka, kazeina
- Jaj - całe jaja, białko jaja, żółtko, lecytyna jajeczna
- Miodu - miód pszczeli, mleczko pszczele, propolis
- Żelatyny - żelatyna zwierzęca (zastępowana pektynami owocowymi)
- Karminów/koszenili - czerwone barwniki z owadów
- Łoju/steary - tłuszcze zwierzęce (zastępowane roślinnymi)
Alternatywy wegańskie w produktach:
- Zamiast serwatki → izolat białka sojowego/grochowego (FIZI)
- Zamiast żelatyny → pektyny owocowe (Fit Fruiter, FRUPP)
- Zamiast miodu → daktyle, syrop agawy, koncentraty owocowe
- Zamiast masła → oleje roślinne (słonecznikowy, kokosowy)
- Zamiast mleka w polewie → masa kakaowa + masło kakaowe (FIZI)
Certyfikaty i oznaczenia
- Vegan Society (V-Label) - najbardziej rozpoznawalny certyfikat wegański na świecie
- Numery certyfikatów - np. PL-064-031 (FRUPP batony/owoce), PL-064-107 (FRUPP DAY)
- Bezglutenowe - większość produktów wegańskich jest też bezglutenowa
- BIO - niektóre produkty wegańskie mają też certyfikat ekologiczny (BIO MAMUT)
Kluczowe składniki roślinne
Źródła białka wegańskiego
- Izolat białka sojowego - 90% białka, neutralny smak (FIZI)
- Izolat białka grochowego - bez soi, bezglutenowy (FIZI)
- Orzechy - migdały, nerkowce, orzechy laskowe, arachidy (15-25g białka/100g)
- Nasiona - chia, słonecznik, dynia (20-30g białka/100g)
- Zboża - owies, ryż, kukurydza (5-15g białka/100g)
Naturalne słodziki wegańskie
- Daktyle - 65-77% w Dobra Kaloria, naturalna kleistość i słodycz
- Koncentraty owocowe - jabłko, malina, mango w Fit Fruiter
- Erytrytrol - wegański słodzik o IG=0 w batonach FIZI
- Syrop agawy/klonowy - alternatywa dla miodu
Zastosowania produktów wegańskich
- Dieta wegańska - zgodne z etyką wegańską, certyfikowane
- Dla alergików na mleko - bez laktozy, kazeiny, serwatki
- Post religijny - produkty roślinne akceptowane w postach
- Łatwiejsze trawienie - brak laktozy eliminuje problemy trawienne u nietolerancyjnych
- Sport i fitness - białko roślinne (FIZI) wspiera regenerację mięśni
- Przekąski outdoorowe - długi termin przydatności bez mleka (FRUPP, Dobra Kaloria)
- Dla dzieci - bezpieczne dla dzieci z alergią na mleko/jaja (Fit Fruiter)
Podsumowanie
Produkty wegańskie w ofercie to ponad 30 pozycji z różnych kategorii - od ultra-niskokalorycznych batonów liofilizowanych FRUPP (30 kcal) po proteinowe batony FIZI (10-12g białka roślinnego). Od żelek Fit Fruiter z pektynami zamiast żelatyny, przez Kulki Mocy na bazie daktyli, po batony KETO z białkiem sojowym - każdy wegan znajdzie coś dla siebie. Dodatkowo większość produktów jest też bezglutenowa, bez dodatku cukru i z prostym składem.
Powiązane kategorie
- Batony proteinowe - FIZI z białkiem roślinnym
- Liofilizowane przekąski - FRUPP 100% wegańskie
- Przekąski owocowe - Fit Fruiter z pektynami
- Kulki Mocy - Dobra Kaloria naturalne wegańskie
- Produkty bez dodatku cukru - większość wegańskich też bez cukru
- Produkty bezglutenowe - wiele wegańskich jest też bezglutenowych