Produkty bez dodatku cukru to kolekcja przekąsek i posiłków słodzonych wyłącznie naturalnymi cukrami owocowymi lub alternatywnymi słodzikami roślinnymi. Oferta obejmuje ponad 60 produktów z różnych kategorii: batony FIZI, przekąski liofilizowane FRUPP 100% owoce, kulki i mini batoniki Dobra Kaloria na bazie daktyli, żelki owocowe Fit Fruiter, chrupki BIO MAMUT oraz liofilizowane owoce CRAZY CHRUP. Wszystkie produkty noszą oznaczenie "bez dodatku cukru" - słodycz pochodzi z daktyli, koncentratów owocowych lub słodzików o zerowym/niskim indeksie glikemicznym. Zobacz pełną ofertę produktów bez dodatku cukru w Sklepie Fit-Land.
Kategorie produktów bez dodatku cukru
| Kategoria | Marki | Źródło słodyczy |
|---|---|---|
| Batony FIZI | FIZI | Słodziki, Erytrytrol |
| Kulki i mini batoniki | Dobra Kaloria | Daktyle (65-77%), rodzynki |
| Liofilizowane FRUPP | FRUPP | 100% cukry naturalne z owoców |
| Żelki owocowe | Fit Fruiter | Koncentrat soku jabłkowego |
| Owoce liofilizowane | FRUPP, CRAZY CHRUP | 100% cukry naturalne z owoców |
Co oznacza "bez dodatku cukru"?
"Bez dodatku cukru" to oficjalne oznaczenie UE oznaczające, że produkt:
- NIE zawiera - cukru białego (sacharozy), cukru trzcinowego, cukru buraczanego
- NIE zawiera - syropu glukozowo-fruktozowego, syropu kukurydzianego
- NIE zawiera - miodu (chyba że naturalnie obecny w składnikach)
- MOŻE zawierać - naturalne cukry z owoców (fruktoza, glukoza, sacharoza owocowa)
- MOŻE zawierać - słodziki (erytrytrol, stewia, ksylitol) o niskim/zerowym IG
WAŻNE: "Bez dodatku cukru" ≠ "bez cukru w ogóle". Owoce naturalnie zawierają 10-20% cukrów prostych (fruktoza, glukoza), daktyle nawet 60-70%. Jednak są to cukry naturalne z błonnikiem, witaminami i minerałami, nie oczyszczona sacharoza.
Źródła słodyczy w produktach
1. Daktyle - naturalna słodycz (Dobra Kaloria)
Daktyle stanowią 65-77% składu Kulek Mocy i 50-65% Mini batoników Dobra Kaloria. Zawierają:
- Naturalne cukry - fruktoza (głównie), glukoza, sacharoza owocowa
- Błonnik - 6-8g/100g spowalnia wchłanianie cukru
- Minerały - potas, magnez, żelazo, miedź
- Witaminy - B1, B2, B3, B5, B6
- Indeks glikemiczny (IG) - 42-50 (średni), niższy niż cukier biały (IG=65)
2. Erytrytrol - słodzik zerowy (FIZI)
Wszystkie 18 batonów FIZI słodzone erytrytrolem:
- Indeks glikemiczny - 0 (nie podnosi cukru we krwi!)
- Kalorie - 0,2 kcal/g (20x mniej niż cukier)
- Słodkość - 60-70% słodyczy cukru białego
- Pochodzenie - naturalny, fermentacja glukozy z kukurydzy/pszenicy
- Tolerancja - dobrze tolerowany do 50g dziennie (1 baton FIZI = ~5-8g)
- Nie fermentowany - przez bakterie jelitowe (brak wzdęć vs ksylitol)
3. Koncentraty owocowe 100% (FRUPP, Fit Fruiter)
FRUPP i Fit Fruiter używają skoncentrowanych soków owocowych:
- Fit Fruiter - 60% puree jabłkowe + 32% koncentrat soku jabłkowego
- FRUPP - 100% liofilizowane owoce (po usunięciu wody cukry koncentrują się 4-8x)
- CRAZY CHRUP - 100% liofilizowane owoce egzotyczne (8 gatunków)
- Naturalność - cukry z całego owocu z błonnikiem, witaminami, antyoksydantami
Dlaczego unikać dodanego cukru?
Zdrowie metaboliczne
- Kontrola cukrzycy - produkty z erytrytrolem (FIZI) nie podnoszą glukozy
- Insulinooporność - nadmiar cukru dodanego główna przyczyna
- Stłuszczenie wątroby - fruktoza z cukru dodanego główny czynnik
Kontrola wagi
- Puste kalorie - cukier biały = 400 kcal/100g bez wartości odżywczej
- Głód po 1-2h - szybki skok i spadek cukru we krwi
Cukry naturalne vs cukier dodany
| Cecha | Cukry naturalne (owoce, daktyle) | Cukier dodany (biały, syrop) |
|---|---|---|
| Błonnik | Obecny (4-10g/100g) | Brak (0g) |
| Witaminy | Bogate (C, B, K) | Brak |
| Minerały | Potas, magnez, żelazo | Brak |
| Wchłanianie | Wolne (błonnik spowalnia) | Szybkie (skok glukozy) |
| Sytość | Długa (błonnik + objętość) | Krótka (1-2h) |
Marki bez dodatku cukru
FIZI - erytrytrol o IG=0
Wszystkie 18 produktów FIZI używają wyłącznie erytrytrol jako słodzika. Nie podnosi glukozy we krwi (IG=0), idealny dla diabetyków i diety ketogenicznej. Batony KETO (3 smaki) mają praktycznie zero węglowodanów netto - błonnik przewyższa węglowodany!
Dobra Kaloria - daktyle 50-77%
Kulki Mocy (3 smaki, daktyle 66-77%) i Mini batoniki (13 smaków, daktyle/nerkowce 40-65%) słodzone wyłącznie naturalnymi cukrami z daktyli i rodzynek. Certyfikat "Prosty Skład" (5-8 składników). Niezwykle niska sól (0,02g/100g - 10-20x mniej niż tradycyjne!).
FRUPP - 100% owoce
Wszystkie 13 produktów FRUPP to 100% owoce liofilizowane bez dodatków. Batony (30-34 kcal) i owoce (42-55 kcal) słodzone wyłącznie naturalnymi cukrami owocowymi. Kostki FRUPP DAY (25g, 115 kcal) - 44% owies + liofilizowane owoce. Certyfikat wegański + bezglutenowy.
Fit Fruiter - koncentraty owocowe
3 żelki owocowe (15g, 44 kcal każda) z 60% puree jabłkowym + 32% koncentrat soku jabłkowego + 5% drugi owoc (malina, mango, morela). Pektyny owocowe zamiast żelatyny = wegańskie. Praktycznie bez tłuszczu (0,01g).
Indeks glikemiczny (IG) produktów
Produkty bez dodatku cukru mają niższy IG niż tradycyjne z cukrem białym:
- Batony FIZI (erytrytrol) - IG ≈ 0-5
- Kulki Mocy (daktyle 77%) - IG ≈ 45-50 (średni, vs cukier biały 65)
- FRUPP batony (owoce) - IG ≈ 35-55 (zależnie od owocu)
- Fit Fruiter (jabłko) - IG ≈ 35-40 (niski/średni)
Dla porównania:
- Cukier biały - IG = 65 (wysoki)
- Miód - IG = 55-60 (średni/wysoki)
- Syrop glukozowy - IG = 100 (maksymalny!)
Ukryte nazwy dodanego cukru
Producenci często ukrywają cukier pod różnymi nazwami:
- Syropy - syrop glukozowo-fruktozowy, kukurydziany, ryżowy, agawy
- Cukry krystaliczne - sacharoza, glukoza, fruktoza (oczyszczone)
- Miód - choć naturalny, to nadal dodany cukier (IG=55-60)
Powiązane kategorie
- Batony proteinowe
- Batony KETO
- Liofilizowane przekąski - FRUPP 100% owoce
- Kulki Mocy - Dobra Kaloria daktyle 66-77%
- Produkty wegańskie
- Produkty bezglutenowe
